液みそって知ってる??

液みそって知っていますか??

 

僕は最近知ったのですが、めっちゃ便利で普通のお味噌にはもう戻れません。

洗濯洗剤の液体版とジェルボールと同じで、バージョンが1つ上がったものを使えばもう一つ古いバージョンの製品には戻れません。

 

液みそってなに?

液みそとは、その名称の通りで、通常のお味噌に液が入っているお味噌です。

 

液みその何が便利なの?

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インスタントのお味噌汁のように、液みそをお湯にそそぐだけでお味噌汁ができます。

 

普通のお味噌は熱湯でお味噌を溶かないとお味噌が固まったままで、お味噌汁ができあがりませんでした。

手抜きじゃなくて手間を減らすことができるので、インスタントのお味噌汁をよく使っている人には特にオススメです。

 

 

僕が使っている液みそ

マルコメの液みそシリーズの「料亭の味」を使っています。

元々マルコメの液みそじゃない「料亭の味」のヘビーユーザーだったので、味等については文句なしです。

マルコメ 液みそ料亭の味減塩 430g

マルコメ 液みそ料亭の味減塩 430g

 

 

通常のお味噌汁以外に「赤だし」「貝だし」もあるので、気分で気軽に味の違うお味噌汁を作ることができます。

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具は?

「ドライ野菜」を使えばお鍋を使わなくても野菜たっぷりのお味噌汁を作ることができます。それと「ふ」もオススメです。

 

インスタントのお味噌汁だと、具の量は決まっているので、もっと具をたっぷり入れたくてもいれれません。

それに、具たっぷりのインスタント味噌汁は値段が高くて、僕は手が出ません、、、

 

《ドライ野菜専門店》

アスザックフーズ

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「普通のお味噌」と「液みそ」の使い分け

僕は一人暮らしなので、普通のお味噌から液みそに完全移行しました。

 

でも、家族と暮らしている人には液みそへの完全移行はオススメしません。

家族でご飯を食べるときまとめてお味噌汁を作る時は「通常のお味噌」を使い、朝など時間のない時には「液みそ」を使い分けることをオススメします。

夕ご飯出だすお味噌汁に液みそとドライ野菜等を使うとかなり割高になるのと、栄養を考えると、お鍋で野菜を煮込み普通のお味噌を溶きお味噌汁を作る方がいいです。

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最後に

一人暮らしの人には液みそは本当にオススメ!

家族で暮らしている人にも朝など時間がない時やお味噌汁以外のお味噌を使った料理を作るときに本当に便利なのでオススメ!

 

生協で「とろみちゃん」という商品を販売しているのをご存じですか?

とろみちゃんは片栗粉で、水で溶く必要なくだまりができにくく、かなり便利です。

それと「液みそ」は同じような感じで、お湯の中で溶かずに、液みそをお湯に入れるだけでお味噌汁ができあがります。

 

まだ液みそを使ったことがない人はぜひ液みそを購入してみて下さい!